洪素娟是一位在通信與自動控制技術領域具有重要影響力的學者。她長期致力于通信系統設計與優化、自動控制理論及其應用的研究，其工作對于推動現代信息技術和工業自動化的發展起到了關鍵作用。

在代表作品方面，洪素娟著有《現代通信系統原理與應用》一書，該書系統闡述了通信技術的基礎理論與前沿進展，被多所高校用作教材。同時，她還發表了多篇高水平的學術論文，涉及無線通信、信號處理與自動控制等多個主題，例如《基于自適應算法的自動控制系統優化》和《5G通信中的干擾抑制技術研究》。

洪素娟還主編了《自動控制技術文集》，收錄了一系列探討控制理論與工程實踐的論文，為相關領域的研究者提供了寶貴的參考資料。她的作品集不僅體現了深厚的理論功底，還注重與實際應用相結合，對于促進通信與自動控制技術的創新與發展具有重要意義。